傳承古早味~姊妹倆離開任職17年的電子公司,決定把家鄉傳承的古早味薑母糖延續好味道.. 把炒好的薑母糖帶到市集去販售.草創時期是用簡單的朔膠透明罐裝,也無商標,客人的接受度;好似不是很熱衷.讓我們開始有點挫折感...心想這麼健康的古早味,怎會如此難推,正在無力又苦惱時,參加了行政院農委會輔導的婦女成長課程,認識了南投京麟文化園區的春蘭姊.經由春蘭姐的大力幫忙.讓薑母糖經過農委會的檢驗.審查..終於有了田媽媽的品牌新包裝...這是一個轉機...
在農委會田媽媽的優良品牌加持下..客源也漸漸穩固。 更要感謝雲林古坑圭菚有機農場蘇先生的協助下.通過世界TAF有機認證!讓我在推廣薑母糖的時候 無後顧之憂. 更感謝行政院職訓局讓我們有機會在巨匠電腦學得網路平台行銷管理的課程。 |
田媽媽品牌故事~誰是田媽媽?田媽媽不一定姓田喔。
田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。 行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理,並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。 田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱,狀似台灣地圖的含苞花蕊,象徵著從土地孕育而生的大地之母,富涵田媽媽們的用心及愛心, 遊客們只要看見餐廳標明著田媽媽專用識別標章,就是優質、安心的保證喔。 |